Можно ли есть рыбу во время грудного вскармливания

Рыба при грудном вскармливании

К рациону матери, кормящей грудью младенца, должно быть особое внимание. Какие продукты есть можно, какие нельзя — на самом деле очень индивидуально. К сожалению, многие малыши подвержены аллергическим реакциям. Особенно часто они проявляются в первый месяц жизни малыша.

Молодые мамы знают, что в первые недели все новые продукты в свой рацион нужно вводить очень осторожно, отслеживая реакцию малыша и не употреблять «классические» аллергены – цитрусовые, клубнику, шоколад. Но есть продукты, про которые не знаешь однозначного ответа. Например, можно ли есть рыбу во время грудного вскармливания или это вредно.

Почему такое внимание именно к рыбным блюдам? Это очень полезный источник белка и других элементов, которые «добрать» при питании, не употребляя рыбу, очень сложно. Поэтому, если ни мама, ни малыш аллергией на рыбу и морепродукты (либо на йод) не страдают, рыбные блюда нужно вводить в рацион кормящей мамы.

Польза рыбы для кормящей мамы

  • Содержащийся в рыбе белок хорошо усваивается организмом, гораздо лучше, чем тот, который есть в мясе. Любому человеку необходим белок — это основной материал для создания и обновления мышц и тканей в организме. Кормящим мама он необходим вдвойне. К тому же животные белки способны помешать формированию в организме солям молочной и мочевой кислоты и снизит нагрузку на почки, которые, как и другие органы, перестраиваются после беременности и родов и нуждаются в защите больше, чем обычно.
  • Рыба переваривается значительно легче, чем мясо. И, соответственно, нагрузка на желудок значительно меньше. Это очень важно особенно в первые месяцы после родов, когда нагрузка на организм должна быть щадящей.
  • И, конечно, рыба богата столь необходимыми компонентами, как омега-з кислоты. Жирные кислоты хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему, помогают снизить «плохой» холестерин. Омега-3 кислоты необходимы для любой женщины, которая заботятся о своей внешности — они улучшают состояние кожи, ногтей и волос. И они необходимы малышу, потому что укрепляют организм, улучшают обмен веществ. Не стоит забывать, что организм человека этих, столь нужных нам кислот, не вырабатывает. Когда малыш подрастет, ему можно будет давать рыбий жир, а пока он получает все необходимые ему вещества и витамины только с маминым молоком.
  • А еще рыба — источник витамина Д, который улучшает усвоение кальция. А это основной строительный материал для костей и требуется в первые месяцы особенно, так как больше никогда малыш не будет расти с такой скоростью, как в это время.

Какую рыбу выбрать?

Многообразие видов рыб может сбить с толку. Особенно, если раньше мама отличала ее только как «костлявая и не очень». Даже те, кто не любит рыбу, способны съесть по небольшому кусочку пару раз в неделю. Такого количества будет достаточно, чтобы организм получил необходимые питательные вещества.

  1. Морская рыба — считается, что она полезнее речной. Так как содержит больше полезных аминокислот. Особенно ценна красная рыба (кета, горбуша, семга). Но есть ее кормящей маме нужно особенно осторожно — она может вызвать аллергию на йод. Считается, что палтус, скумбрия и лосось наиболее полезны для женского организма.
  2. Речная рыба — она более костлявая, чем морская, но очень вкусна и полезна. Так что речной рыбой пренебрегать не стоит. Она считается более диетической, фосфор и кальций, содержащийся в речной рыбе, усваивается лучше. Особо ценятся сазан и судак. Но и демократичные окунь и карп ненамного им уступают.

Виды и особенности приготовления

Виды и особенности приготовления

Но не все зависит от вида. Важнее, как она приготовлена.

  • Рыба на пару или отварная — предпочтительнее. Очень хороши при грудном вскармливании нежирные рыбные бульоны или супы. При этом для варки лучше подойдет речная рыба. Если есть желание, можно готовить рыбные котлеты на пару. Они полезны для мамы, но их вкус оценят и другие члены семьи.
  • Но проще всего рыбу запечь. Можно просто в духовке, положив на противень, можно в рукаве или фольге. Такой способ не требует много времени и усилий, а блюдо будет сочным и аппетитным.
  • Жареная рыба. Для кормящих мам не рекомендуется. Температура при жарке гораздо выше, чем при других способах приготовления, что быстро убивает все полезные вещества. Масло, в котором жарится рыба, пользы тоже не принесет.
  • Соленая рыба. По понятным причинам содержит много соли. Что дает дополнительную нагрузку на почки, провоцирует отеки и замедляет выработку грудного молока.
  • Копченая рыба. Как бы аппетитно она не выглядела, кормящей маме такой продукт абсолютно противопоказан. При обработке дымом полезные вещества уничтожаются, а вот накопление канцерогенов идет полным ходом. Стоит ли говорить, что эти вещества очень опасны. Многие считают, что длительное употребление подобных продуктов может спровоцировать ряд опасных заболеваний, в том числе и онкологические.
  • Сушеная и вяленая. Также содержат соль в больших количествах. Лучше повременить с употреблением такой рыбы.
  • Сырая рыба. Модные, да что говорить, и вкусные суши также стоит исключить. Без термической обработки рыба — источник заражением паразитами. Это может привести к серьезным последствиям, вплоть от отказа от вскармливая.

Кормящая мама не должна забывать, что её питание — это еще и питание самого дорого для неё — её малыша.

Комментарии

Сейчас на главной